Arcasa realiza una ponencia sobre el derroche alimentario en el Hospital Germans Trias i Pujol
Español (spanish formal Internacional)CatalanEnglish (United Kingdom)
Arcasa realiza una ponencia sobre el derroche alimentario en el Hospital Germans Trias i Pujol

 

Arcasa realizó una ponencia sobre la experiencia del proyecto para erradicar el derroche alimentario en el Hospital Germans Trias i Pujol.

 

Esta ponencia presentada en el marco de los 3ers diálogos Entitat Empresa en la Economia Circular organizadas por la Fundació Banc de Recursos i Ecoembes.

 

La jornada hizo difusión, debate y reflexión sobre la importancia de mesurar los impactos sociales, económicos y medioambientales en las organizaciones.

 

 

La ponencia presentada por ARCASA se centró en la estrategia 3R:

 

• Reducción: Logrando una reducción de las dietas derrochadas del 10% al 0.67%

 

Reutilización: Firma del convenio de colaboración que ha permitido la donación de 600 raciones mensuales

 

• Reciclaje: Logrando la segregación orgánica de 200 toneladas anuales