Reacreditació AMED Germans Trias
Español (spanish formal Internacional)CatalanEnglish (United Kingdom)
Reacreditació AMED Germans Trias
There are no translations available.

 

argaiv1349

Aquest dimarts, 8 de març de 2016, l’hospital ha revalidat l’acreditació AMED als dos menjadors laborals i a la cafeteria com a establiments promotors d’alimentació mediterrània. Des de l'any 2010, Germans Trias forma part del programa AMED. AMED és un programa liderat per l’Agència de Salut Pública de Catalunya que promou l’alimentació saludable a través de la identificació i acreditació dels establiments que ofereixen opcions d’alimentació mediterrània. Aquesta acreditació garanteix un seguit de criteris basats en els aspectes més destacables de la dieta mediterrània:

 

 

  • La utilització d’oli d’oliva per amanir els plats (preferiblement oli d’oliva verge o verge extra) i oli d’oliva o oli de gira-sol alt oleic per cuinar o fregir.
  • Un 25% de l’oferta de primers plats a base de verdures, hortalisses o llegums.
  • Un 50% de l’oferta de segons plats a base de peix o carn magra.
  • Algun producte integral com ara el pa, la pasta o l’arròs.
  • Postres làctiques amb baix contingut en greix.
  • Presència abundant de fruita fresca a les postres (50% del total de l’oferta).

 

La cafeteria i els menjadors laborals, gestionats per l’empresa ARCASA, ofereixen  menús mediterranis a uns 700 comensals diaris, entre visitants i treballadors del centre.